WILD BILL’S
WILDES FONDUE

ZUBEREITUNG

Das Rindfleisch in Würfel (ca. 2cm) schneiden, in einer Schüssel anrichten und Salz und Pfeffer würzen. Brokkoli waschen und die Röschen optional in kochendem Salzwasser kurz abkochen (für ca. 4-5 Minuten). Das Wurzelgemüse und die Champignons waschen, putzen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Kurz in heißem Wasser abschrecken. Frühlingszwiebel schneiden und anschließend alles in Schüsseln anrichten.

Wichtig: Macht es zu eurem Fondue! Je nach kulinarischen Vorlieben kann Gemüse- oder Rindsuppe verwendet werden. Ob ihr Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch verwenden wollt, liegt an euch. Auch kann man fast jedes beliebige Gemüse für das vegetarische Fondue verwenden. Erlaubt ist alles, was schmeckt.

Einzeln oder in der gewünschten Mischung auf einen Fonduespieß stecken, in die Suppe halten und einige Minuten garen, bis alles durch ist.

Wilder Tipp: Mit WILD BILL Tomato Ketchup stibitzen die Kinder sogar Gemüse und der Fondue-Abend wird zum gemeinsamen Erlebnis.